Es un aminoácido que protege al sistema digestivo. En especial al hígado. Se utiliza como prevención de ciertas enfermedades óseas como la artritis.
Alimentos de origen animal ricos en treonina:
✔Carnes: Pollo, pavo, cerdo, ternera, cordero.
✔Pescados: Salmón, mero, sardina, caballa.
✔Productos lácteos: Leche, queso (especialmente requesón).
✔Huevos: Son una excelente fuente de treonina.
Alimentos de origen vegetal ricos en treonina:
✔Legumbres: Lentejas, soja, frijoles, garbanzos.
✔Frutos secos: Nueces, almendras, pistachos.
✔Semillas: Sésamo, calabaza, girasol.
✔Cereales: Avena, arroz integral, quinoa, amaranto.
✔Verduras: Espinacas, coles, espárragos, cebollas.
✔Frutas: Plátanos, fresas, ciruelas, papaya, piña.
La treonina es importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso, la función hepática y la producción de colágeno. Si sigues una dieta vegetariana o vegana, es importante incluir una variedad de estos alimentos para asegurar una ingesta adecuada de treonina.
