Forma parte de la vitamina B12 y tiene, por lo tanto, las mismas funciones que esta vitamina.
Se utilizan suplementos por sus propiedades terapéuticas en: anemia perniciosa, enfermedad de Raynaud y nervios por exámenes.
Una sobredosis puede provocar intoxicación y una insuficiencia cardiaca puede provocar mixederma o hipotiroidismo crónico e hiperplasia tiroidea (aumento anormal de las células del tiroides).
Fuentes:
- Vegetales de hojas verdes.
- Frutos secos.
- Semillas de sésamo.
- Cereales integrales.
- Cereales integrales.
- En vísceras como el hígado, riñón.
- Carne y pescados.
- Huevos.
- Leches y derivados.
- Raíces como la de ginseng o la de eleuterococo.
- Plantas medicinales como diente de león.
